brebis-lacaune

Tomates rellenos con Roquefort


 
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation :
Informations pour la cuisson :
Difficulté : Fácil
Coût : Barato
Ingredient(s) :
  • 50g de Roquefort
  • 4 pequeños tomates muy redondos
  • 25g de nata
Receipt :

Utilizar el Roquefort inmediatamente después de haber salido de la nevera para facilitar su pulverización en el minipimer. Mezclar con la nata y pimienta; batir con una batidora.
Quitar las cabezas de los tomates y vaciar con una cucharilla. Dar la vuelta sobre un trapo y dejar escurrir durante unos minutos.
Llenar los tomates con la preparación de Roquefort y nata. Dejar media hora en la nevera. Servir en primer plato o con varios entremeses.

Las recetas de Emilie Vigouroux