brebis-lacaune

Panquecitos con Roquefort, peras y nueces verdes


 
Nombre de personnes :
Temps de préparation :
Informations pour la cuisson :
Difficulté : Fácil
Coût : Barato
Ingredient(s) :
  • 130g de Roquefort
  • 1 pera madura
  • 50g de nueces verdes machacadas
  • 150g de harina
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • ½ bolsita de levadura química
  • nuez muscada
  • sal, pimiento
Receipt :

1. Pelar la pera, despepitarla y cortarla en tacos.

2. En una fuente, mezclar la harina.

3. Cavar un pozo; derramar los huevos, la nata, los tacos de peras, las nueces y los tacos de Roquefort. Mezclar y derramar en moldes para panquecitos.

4. Cocer 20 minutos en el horno precalentado a 200°C. Saborear templados.