brebis-lacaune

Endivias crudas con Roquefort


 
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation :
Informations pour la cuisson :
Difficulté : Fácil
Coût : Asequible
Ingredient(s) :
  • 250g de Roquefort
  • 1 endivia por persona
  • 125g de mantequilla
  • 125 g de almendras
Receipt :

Una vez limpias y preparadas, cortar las endivias en lo largo y quitar el corazón. En su lugar, poner una mezcla homogénea hecha con Roquefort y mantequilla fresca.
En este relleno, pinchar algunas almendras.