brebis-lacaune

Pequeños tomates rellenos con crema de Roquefort y aceitunas verdes


 
Nombre de personnes :
Temps de préparation :
Informations pour la cuisson :
Difficulté : Fácil
Coût : Barato
Ingredient(s) :
  • 130g de Roquefort
  • 8 tomates cóctel
  • 80g de aceitunas verdes deshuesadas
  • 130g de mascarpone
Receipt :

1. Cortar la cabeza de los tomates y vaciar con una cucharilla. Dar la vuelta sobre un trapo y dejar escurrir durante 15 minutos.

2. Batir el Roquefort con el mascarpone. Añadir las aceitunas picadas y la pimienta.

3. Rellenar los tomates con la preparación. Cubrir con las cabezas y servir fresco.