L’actualité
du Roquefort

Les ritournelles du Saloir à Roquefort-sur-Soulzon.

Une visite guidée décalée et poétique du village de Roquefort, immersion fromagère totale et garantie !   Si vous rêvez de crier «Rock!» très Fort dans un concert de musique classique, si vous aussi vous vous sentez coulant…

Cet été, le Roquefort AOP est de sortie !

Pour le Roquefort AOP, cet été est rythmé par les rencontres avec ses consommateurs. A bord du Roquefort’Truck, les professionnels de la filière Roquefort AOP vous proposeront des dégustations inédites, des témoignages, des quiz,…
recettes roquefort

Conférence : Les fromages au lait cru, entre bénéfices et risques : la science en appui

La Chambre d’agriculture de l’Aveyron et les filières fromages (Roquefort, Laguiole, fermière), organisent une conférence sur les fromages au lait cru de façon à mieux connaître et comprendre les risques, mais aussi les bénéfices…

Le Roquefort au Salon International de l’Agriculture

Du 26 février au 6 mars 2022, le Roquefort est au Salon de l'agriculture de Paris. Une occasion pour porter haut et fort ses valeurs de terroir, de qualité mais aussi, ses convictions concernant l’étiquetage Nutri-Score. Pour cette édition…

Le Roquefort, Star d’Objectif Top Chef sur M6.

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Le 24 novembre dernier, le Roquefort a été sublimé par les apprentis d’Objectif Top Chef sur M6. Quiz sur le Roquefort, recette à quatre mains, dessert à base de Roquefort … Clément, Guilhem, Nathan, Pascal, Julie, Louis, Périne…

Le Roquefort. Mariez-le, il adore !

La Confédération Générale de Roquefort diffuse son film publicitaire, « Le Roquefort. Mariez-le, il adore. ». A retrouver en Télé et en replay du 5 au 31 décembre ! Le plaisir plein écran ! Dans son film publicitaire, la Confédération…

Le Roquefort porte sa demande d’exemption du Nutri-score pour le Roquefort au Parlement européen.

Monsieur Eric ANDRIEU, député au Parlement européen a organisé une e-rencontre publique le jeudi 14 octobre sur le thème "Quel étiquetage nutritionnel sera le plus efficace – l'étiquetage nutritionnel est-il sous l'emprise des lobbies ?".…

Le Roquefort interpelle sur l’inadéquation du Nutri-score pour les fromages AOP.

Ce lundi 11 octobre toute la filière Roquefort s’est exprimée d’une seule voix pour demander l’exemption du Nutri-Score pour le Roquefort avec le soutien des élus du territoire de l’AOP mais aussi du député européen Eric Andrieu. Jeudi…