Appelation d'origine protégée

La mediathèque
Roquefort

L’AOP Roquefort se feuillette, s’écoute, se regarde à l’infini… Engagez la découverte !

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ÉDITIONS

Livrets de recette "Soyons Roquefort"

Dépliant Roquefort "Le goût haut et fort"

Carte touristique

Brochure Institutionnelle

Règlement Jeu-Concours "Roquefort, mariez-le"

DOCUMENTS PÉDAGOGIQUES

Livret élève

Livret enseignants

Affiches

DOCUMENTS OFFICIELS

Le cahier des charges

Le rapport d'activités 2019

Le rapport d'activités 2020

Le rapport d'activités 2021

Le Manuel Qualité 2022

Dossier de presse - Roquefort en fête - 2e édtion

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LES ÉMISSIONS RADIO FLEURINES

Ep 1 L'archéologie du Roquefort

Ep 2 Les paysages du roquefort

Ep 3 Patrimoine alimentaire

Ep 4 Du Roquefort sur le bout de la langue - Partie 1

Ep 4 Du Roquefort sur le bout de la langue - Partie 2

Ep 5 Les territoires du Roquefort

Ep 6 Une histoire du Roquefort

Ep 7 Les brebis du Roquefort

Ep 8 La tradition orale à Roquefort

Paroles de Chefs

Cécile Cammas

David Lassauvetat

Gilles Taurines

Quentin Bourdy

Nicole Fagegaltier et Paul

Michel Truchon

Hervé Busset

Olivier Smith

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RECETTES DE CHEFS

Cécile Cammas

David Lassauvetat

Gilles Taurines

Quentin Bourdy

Nicole Fagegaltier et Paul

Michel Truchon

Hervé Busset

Olivier Smith

Simon Abellaneda

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